Pikapullakakku

4 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

1/4 tl suolaa

1 muna

2dl maitoa

1 dl sulatettua rasvaa

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää muna, maito ja sulatettu rasva.

3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Ripottele päälle raesokeria.

4. Paista 200 C n. 20 min.
 

VINKKEJÄ:

 * korvaa kaneli esim. kardemummalla

* ripottele raesokerin lisäksi rouhittua pähkinää tai mantelia