Kahvikiisseli

Vanhanajan herkkua ylijäämäkahvista, tuunattu nykypäivään sopivaksi.

3 dl vahvaa kahvia

3 dl maitoa

2 rkl perunajauhoja

1/2 dl sokeria

2 rkl kaakaota

1 purkki Flora Vanillaa

Mittaa kaikki ainekset paksupohjaiseen kattilaan.Kiehauta koko ajan sekoittaen, anna kuplahtaa pari kertaa.  Varo polttamasta pohjaan. Jäähdytä hyvin.

Juuri ennen tarjoilua, vaahdota Vanilla je sekoita kiisselin joukkoon. Jätä pari lusikallista koristeeksi.

VINKKI:

* kokeile maidon tilalle kookosmaitoa

* korvaa kaakao muutamalla suklaapalalla